法规与可追溯性
土耳其第 5996 号法律第 24 条“可追溯性”要求食品和饲料经营者建立系统，在生产、加工和分销的各个环节追溯其负责的产品，并应部委要求提供这些信息 [1]。在仓库中，这意味着能够说明每个批次从谁那里来、发给了谁。
WMS 应具备的能力
| 能力 | 为什么重要 | 如何在演示中测试 |
|---|---|---|
| 有效期管理与 FEFO | 最早到期的库存最先发出；适用最短剩余保质期规则。 | 让对方定义某个客户专属的最短剩余保质期规则。 |
| 批次追溯与召回 | 几分钟内即可查到哪些客户收到了某个批次。 | 为某个批次运行正向和反向追溯报告。 |
| 温区与库位规则 | 冷冻、冷藏和常温货物只放入正确的温区。 | 尝试把冷藏物料放入常温区。 |
| 质量 / 隔离 | 等待抽样或检验的库存不能发运。 | 在收货时隔离一个物料，然后放行。 |
| 称重商品（Catch weight） | 对于按重量销售的产品，实际重量会进入发票。 | 拣选一个称重商品并检查送货单。 |
向供应商提问
- 用真实数据完成一次召回演练需要多少分钟？
- 能否接收温度记录仪或传感器的数据？
- 按客户设定的保质期规则是否为标准功能？
来源中提及该行业的目录方案
- Arge Bilisim — @rgeWMS
- ERD Software — Evira WMS
- Eryaz Zeus WMS — Mikro 生态
- Netadam — Net-X WMS
- Trbarkod WMS
列表按字母顺序排列，依据是各方案自身来源是否提及该行业；它既不是排名也不是推荐。核查日期：2026-09-18。
要以相同格式向供应商提出这些需求，请使用 RFP 模板；要在演示中测试，请使用脚本化演示指南。
常见问题
食品仓库的可追溯性需要做到多深？
召回时需要正向和反向追溯物料：来自哪个批次、去了哪里。没有在批次层面匹配出入库的系统，在召回时毫无用处。
FEFO 总是正确的规则吗？
对于短保质期商品通常是，但如果客户合同规定了最短剩余保质期，该规则必须与之配合。请询问系统能否在剩余保质期低于阈值时阻止发运。
手持终端能在冷库中使用吗？
设备选型是独立于 WMS 的决策，但会直接影响项目。冷冻区域需要单独评估温度范围和电池表现；在 WMS 方面，请询问离线能力。
来源
- 土耳其第 5996 号《兽医服务、植物健康、食品和饲料法》第 24 条“可追溯性” — mevzuat.gov.tr（访问日期：2026-09-19）
方法与更正：编辑方针。